气相色谱法用于西红花的真伪鉴别研究

• 作者: 史伟 周伟 李荣东 李顺旭 杨大坚
• 来源期刊: 中南药学
• 学科: 医学
• 关键词: 西红花 气相色谱 真伪鉴别
• 年，卷（期）: 2010,（10）
• 页码范围: 729-732
• 分类号: R917|R284.2
• 字数: 2408字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2981.2010.10.003

摘要

目的 利用气相色谱法鉴别西红花真品与掺假品、伪品.方法 采用气相色谱(GC)法测定了11个不同产地的21个西红花样品.采用HP-5毛细管色谱柱(30.0 m×0.32 mm×0.25 m),程序升温,氢火焰离子化检测器(FID).结果 气相色谱图特征显著,西红花真品和伪品的色谱图明显不同;真品和掺假品色谱图也有明显的区别,特征性成分的保留时间一致,只是含量有较大差别.结论 本研究可为西红花真伪鉴别及质量控制提供一定的参考依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李顺旭	湖南中医药大学药学院	5	24	3.0	4.0
5	杨大坚		26	249	9.0	14.0
6	李荣东	湖南中医药大学药学院	55	131	6.0	8.0
7	史伟	湖南中医药大学药学院	5	27	4.0	5.0
11	周伟		11	50	5.0	6.0