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摘要:
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中药炮制辅料蜂蜜中葡萄糖、果糖、蔗糖的含量测定
中药炮制辅料
蜂蜜
葡萄糖
果糖
HPLC
蜂蜜中葡萄糖、果糖和蔗糖NMR定量分析研究
核磁共振
蜂蜜
葡萄糖
果糖
蔗糖
测定
液相色谱示差折光法测定蜂蜜中的果糖、葡萄糖、蔗糖和麦芽糖
液相色谱示差折光法
蜂蜜
果糖
葡萄糖
蔗糖
麦芽糖
添加葡萄糖氧化酶对熏煮香肠品质的影响
熏煮香肠
葡萄糖氧化酶
蒸煮损失
质构
感官品质
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 豆浆煮好后再放糖 最好加葡萄糖或蜂蜜
来源期刊 开心老年 学科 医学
关键词 葡萄糖 豆浆 蜂蜜 赖氨酸 加糖 有害物质 氨基酸 有机酸 人体吸收 主要成分
年,卷(期) 2010,(1) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 41
页数 1页 分类号 R151
字数 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 张素革 郑州市第三人民医院营养科 7 0 0.0 0.0
传播情况
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引文网络
引文网络
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参考文献  (0)
节点文献
引证文献  (0)
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
葡萄糖
豆浆
蜂蜜
赖氨酸
加糖
有害物质
氨基酸
有机酸
人体吸收
主要成分
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
开心老年
其它
16开
44-112
2006
chi
出版文献量(篇)
10505
总下载数(次)
9
总被引数(次)
90
论文1v1指导