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猕猴桃
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大豆异黄酮组分HPLC快速分析技术及其在豆腐加工中的应用
大豆
异黄酮组分
高效液相色谱(HPLC)
梯度洗脱
豆乳
豆腐
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 无豆渣豆腐的加工
来源期刊 农产品加工·综合刊 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(7) 所属期刊栏目 应用推广
研究方向 页码范围 11
页数 分类号
字数 1447字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1671-9646-C.2010.07.008
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农产品加工·综合刊
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chi
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