蛋清蛋白模板法控制合成球形碳酸钙

• 作者: 林晓燕 竹文坤 罗学刚 贺攀
• 来源期刊: 人工晶体学报
• 学科: 物理学
• 关键词: 蛋清蛋白 球形碳酸钙 球霰石
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 1336-1341
• 分类号: O78
• 字数: 4092字
• 语种: 中文

摘要

在不同体积百分比浓度的蛋清蛋白溶液体系中,以CaCl2和碳酸钠为原料合成球形碳酸钙复合物,采用SEM、XRD、FT-IR和TG等测试技术对所得碳酸钙样品进行了表征,探讨了其形成机理.结果表明,在反应温度为40 ℃,氯化钙和碳酸钠0.2 mol/L和蛋清蛋白浓度为10%(V/V)条件下,合成出粒度为5 μm左右的球形碳酸钙晶体,此晶体以方解石和球霰石混合晶型存在,有机质质量分数约为15%.与纯水体系形成的碳酸钙相比,热分解温度降低约15 ℃.红外V3蓝移约10 cm-1.蛋清蛋白与Ca2+配位及静电作用等是形成球形碳酸钙晶体的主要原因.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	竹文坤	西南科技大学国防科技学院	38	133	6.0	9.0
10	罗学刚		43	220	8.0	11.0
11	林晓燕		1	13	1.0	1.0
12	贺攀		2	14	1.0	2.0