壳聚糖微球固定化蛋白酶的制备及其在羊毛织物抗起毛起球整理中的应用

• 作者: 葛凤燕 蔡再生 钟业桂
• 来源期刊: 印染助剂
• 学科: 工学
• 关键词: 固定化蛋白酶 壳聚糖微球 酶活回收率 稳定性 抗起毛起球
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 16-19
• 分类号: TQ610.4+99
• 字数: 2830字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-0439.2010.07.004

摘要

以壳聚糖微球为载体、戊二醛为交联剂,制备纺织用固定化蛋白酶.考察固定化蛋白酶的最佳制备条件及其稳定性,并将其应用于毛织物抗起毛起球整理中.结果表明:戊二醛用量为1.0%,交联时间为5 h,反应温度30℃,每g载体固定20 mL酶(稀释后),制备的固定化蛋白酶的固载率为84.4%,酶活回收率可达57.2%.与游离蛋白酶相比,固定化蛋白酶的耐酸碱稳定性、耐热稳定性与储存稳定性均有所提高且可循环使用.将制备的固定化蛋白酶用于羊毛织物的抗起毛起球整理中,其抗起毛起球等级提高1.5级.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡再生	东华大学化学化工与生物工程学院	243	1650	19.0	28.0
5	葛凤燕		31	136	7.0	10.0
9	钟业桂		2	11	2.0	2.0