几种重要水产品活体运输技术研究

• 作者: 朱爱意 谢佳彦
• 来源期刊: 水产科学
• 学科: 农学
• 关键词: 干法运输 淋浴法运输 活水车运输
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 532-536
• 分类号: S981
• 字数: 5100字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-1111.2010.09.007

摘要

对几种经济虾、蟹、鱼的运输方法进行了研究,试验结果表明,凡纳滨对虾在17 ℃时,经7 h喷雾干法运输试验,成活率达78.6%,脊尾白虾在10 ℃时,经6 h干法运输试验,成活率达85.4%;雾化干法适宜2种虾的短途运输.淋浴法运输试验表明,凡纳滨对虾最适运输温度为17 ℃,经44 h试验,成活率达93.3%;脊尾白虾适宜运输温度为10 ℃,经44 h试验成活率达92.5%;淋浴法适合长距离运输.梭子蟹采用雾化干法和活水车运输的最适温度均为5 ℃,成活率分别为93.3%和98.6%.大黄鱼、美国红鱼、鲈鱼、黑鲷适宜采用活水车运输,10 ℃时经24 h运输成活率均超过90%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱爱意	浙江海洋学院浙江省海洋养殖装备与工程技术重点试验室	48	641	16.0	24.0
2	谢佳彦	浙江海洋学院浙江省海洋养殖装备与工程技术重点试验室	10	186	8.0	10.0