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羊肉风味植物以及影响羊肉风味的营养因素
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摘要：
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羊肉风味植物以及影响羊肉风味的营养因素
羊肉风味
营养因素
风味植物
影响羊肉风味物质的饲料和营养因素
羊肉
风味物质
饲料
营养因素
羊肉的风味
肉类风味
羊肉风味
挥发性风味化合物
羊肉膻味物质的影响因素及候选基因研究进展
羊肉
膻味
物质组成
影响因素
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期刊影响力
饲料广角
主办单位：
中国饲料工业协会
出版周期：
月刊
ISSN：
1002-8358
CN：
11-4412/S
开本：
大16开
出版地：
北京市8112信箱
邮发代号：
82-577
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
7408
总下载数（次）
4
总被引数（次）
11183
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