警惕“异形草莓”

• 作者: 宗春霞
• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 草莓 异形 维生素C 胡萝卜素 苹果酸 矿物质 葡萄糖
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 64-66
• 页数: 3页
• 分类号: TQ342.2

摘要

目前正是草莓大量上市的季节，草莓含有丰富的维生素和矿物质，还含有葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素等，其所含维生素C远高于苹果和梨，常吃可以美容，还有润肺生津、健脾和胃等功效。

作者信息

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1	宗春霞		98	0	0.0	0.0