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摘要:
本栏目依托中国茶叶流通协会实验室和中国茶叶流通协会培训部创办,中国茶叶流通协会实验室作为中央财政支持项目于2008年开始筹建,已配有气相色谱(GC-2010)、液相色谱(HPLC)、紫外分光光度计(UV-2550)、烘箱、分析天平等一系列实验设备、器材,已经能够进行感官审评实验及部分理化成份分析。
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中国茶叶感官审评术语的形成与发展现状
茶叶感官审评术语
形成
发展现状
基元语素
单词(字)型术语
基于消费者的审评方法在中国茶叶出口中的应用
消费者体验
审评方法
中国茶
出口贸易
数据分析
不同土壤农化性状下铁观音茶叶品质比较
铁观音
土壤农化性状
内含生化成分
对提高茶叶感官审评准确度的几点认识
茶叶
审评
准确度
评茶条件
评茶术语
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 中国茶叶流通协会茶叶感官审评告——安溪铁观音
来源期刊 茶世界 学科 经济
关键词 茶叶流通 感官审评 安溪铁观音 中央财政支持 实验设备 紫外分光光度计 清香型 审评盘 铁观音茶
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 64-66
页数 3页 分类号 F426.82
字数 语种
DOI
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2010(0)
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研究主题发展历程
节点文献
茶叶流通
感官审评
安溪铁观音
中央财政支持
实验设备
紫外分光光度计
清香型
审评盘
铁观音茶
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
茶世界
月刊
16开
1984
chi
出版文献量(篇)
5680
总下载数(次)
16
总被引数(次)
1525
论文1v1指导