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麻辣杏鲍菇酱罐头的研制
麻辣口味
杏鲍菇酱
配方
休闲农业-旅游新看点
休闲农业
发展
旅游
奶香葡萄干风味品质的改善及休闲食品的研制
葡萄干
奶香
调味液
休闲食品
肉类休闲食品的市场研究及发展策略——以济南市Z品牌为例
渠道
消费者
竞品分析
细分市场
产品策略
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 麻辣休闲食品厚味强化新配方
来源期刊 食品安全导刊 学科
关键词
年,卷(期) 2010,(2) 所属期刊栏目 添加剂·配料
研究方向 页码范围 56-57
页数 2页 分类号
字数 2030字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 斯波 54 67 5.0 5.0
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参考文献  (0)
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2010(0)
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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30
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