水旱条件下小麦不同抗旱性品种籽粒蛋白质积累的差异及施氮量的调控效应

• 作者: 孙敏 时静 王鹏 苗果园 郭平毅 高志强
• 来源期刊: 作物学报
• 关键词: 小麦 抗旱性 水地 旱地 施氮量 籽粒蛋白质积累
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 耕作栽培·生理生化
• 页码范围: 486-495
• 页数: 10页
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1006.2010.00486

摘要

在水、旱两栽培条件下比较了农大189(不抗旱品种)和晋麦47(抗旱品种)的籽粒蛋白质积累及施氮的调控效应.与灌溉条件相比,旱地栽培提高了籽粒清蛋白、醇溶蛋白、谷蛋白、总蛋白含量及谷/醇比,降低了球蛋白含量.旱作对农大189的籽粒蛋白质组分含量有显著影响,而对晋麦47籽粒球蛋白、醇溶蛋白、总蛋白、谷/醇比的影响不显著.旱作降低了籽粒谷氨酰胺合成酶(GS)、籽粒谷氨酸合酶(GOGAT)、籽粒谷丙转氨酶(GPT)、旗叶谷氨酰胺合成酶(GS)、旗叶谷氨酸合酶(GOGAT)活性,且影响了籽粒GPT活性的变化趋势.旱作对蛋白质合成有关酶活性的影响表现为农大189大于晋麦47.随着施氮量的增加,籽粒蛋白质及其组分含量表现为增加趋势,且施氮的调控效应对晋麦47大于对农大189.不同栽培条件下各处理的籽粒GS、籽粒GOGAT、籽粒GPT、旗叶GOGAT活性与籽粒蛋白质产量呈显著正相关,而与籽粒蛋白质含量无显著相关.两品种旗叶GS活性与蛋白质产量的相关性不同.总之,抗旱品种的籽粒蛋白质积累受水分条件影响小于不抗旱品种,表现一定的抗旱能力;施用氮肥可提高籽粒蛋白质含量,抗旱品种的氮肥调控效应大于不抗旱品种.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗果园	山西农业大学农学院	71	2178	27.0	45.0
2	郭平毅	山西农业大学农学院	127	1250	20.0	28.0
3	高志强	山西农业大学农学院	188	1554	18.0	31.0
4	王鹏	山西农业大学农学院	44	112	5.0	9.0
5	孙敏	山西农业大学农学院	136	1002	15.0	23.0
6	时静	山西农业大学农学院	1	10	1.0	1.0