原生质体诱变选育β-葡聚糖酶高产菌株

• 作者: 张云开 朱婧 梁智群 石君连 罗杰 陈桂光
• 来源期刊: 食品科技
• 学科: 工学
• 关键词: β-葡聚糖酶 原生质体 紫外诱变 育种
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 15-18
• 页数: 4页
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

以β-葡聚糖酶产生菌烟曲霉作为出发菌株,混合酶系作用制备原生质体,经过紫外线和LiCl复合诱变处理,通过对再生平板上长出的诱变菌株进行初筛和摇瓶复筛,最终获得一株酶活较高的菌株UV-26,其活力为3.4 U/mL,是出发菌株的3.09倍,并且该菌株具有良好的遗传稳定性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈桂光		58	354	11.0	16.0
2	梁智群		90	686	14.0	20.0
3	张云开		38	226	8.0	13.0
4	朱婧		3	1	1.0	1.0
5	罗杰		5	7	1.0	2.0
6	石君连		3	1	1.0	1.0