抗倒伏剂立丰灵对稻米品质影响的初步研究

• 作者: 冷轶程 范志红 赵建京 陈然
• 来源期刊: 中国稻米
• 学科: 农学
• 关键词: 立丰灵 稻米 食味品质 抗倒伏剂
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 43-45
• 分类号: S482.8+5
• 字数: 3346字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-8082.2010.05.011

摘要

以820和五优一两个品种的稻米样品为材料,研究抗倒伏剂立丰灵处理对其品质的影响.结果表明,立丰灵的使用对820和五优一两个品种稻米的食味品质、垩白粒率、垩白度、色泽气味、精米率没有显著影响,但对出糙率、直链淀粉含量和矿物质含量等指标有影响,影响程度与品种和施用剂量等有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范志红	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1566	554	11.0	17.0
2	陈然	中国农业大学食品科学与营养工程学院	14	33	3.0	5.0
3	赵建京	中国农业大学食品科学与营养工程学院	6	66	3.0	6.0
4	冷轶程	中国农业大学食品科学与营养工程学院	1	4	1.0	1.0