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摘要:
鲨鱼正在被人类大量捕杀.人们如此捕杀鲨鱼究竟是为了什么?为了鱼翅!杀掉硕大的鲨鱼就是为了取出鲨鱼的鳍,因为后者是价格昂贵的鱼翅原料。一些人为什么越来越狂热地吃鱼翅呢?因为他们认为鱼翅富含胶原蛋白.有滋养肌肤、延年益寿等功效。
内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 胶原蛋白到底有多神
来源期刊 食品指南 学科 工学
关键词 胶原蛋白 鲨鱼 鱼翅 捕杀 肌肤
年,卷(期) 2010,(4) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 78-79
页数 2页 分类号 TS59
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研究主题发展历程
节点文献
胶原蛋白
鲨鱼
鱼翅
捕杀
肌肤
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期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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