文山三七产品加工现状和发展趋势分析

• 作者: 周家明 张文斌 朱琳 赵爱
• 来源期刊: 中国药业
• 学科: 医学
• 关键词: 三七 活性研究 药食同源 新资源食品
• 年，卷（期）: 2010,（24）
• 页码范围: 72-73
• 分类号: R288|R282.71
• 字数: 2409字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-4931.2010.24.049

摘要

对文山三七产品从药品、保健食品、化妆品和日用保健品、三七饮片等4个方面进行分析.提出今后新产品开发应开展三七单体化合物的活性研究,深度开发心脑血管方面的新药,并大力推进三七在"药食同源"中的应用,使三七地上茎叶部分变成"新资源食品",从而促进三七产业的新发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周家明	云南省文山三七研究院新产品开发研究所	21	134	5.0	11.0
3	赵爱	云南省文山三七研究院新产品开发研究所	10	93	4.0	9.0
7	张文斌	云南省文山三七研究院新产品开发研究所	19	209	8.0	14.0
13	朱琳	云南省文山三七研究院新产品开发研究所	5	47	3.0	5.0