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几种特色桃产品加工技术
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摘要：
一、速冻原味鲜桃
特色:酸甜适中,开胃助食,原汁原味.
1.成品挑选.采摘已经成熟但不过于熟,且色、香、味充分表现出来的鲜桃,也可对八、九成熟桃进行催熟,待色泽鲜艳、风味浓郁时再加工.
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期刊影响力
福建农业
主办单位：
福建省农业信息中心
出版周期：
月刊
ISSN：
0429-8047
CN：
35-1085/S
开本：
16开
出版地：
福州市鼓屏路183号省农业厅
邮发代号：
34-36
创刊时间：
1940
语种：
chi
出版文献量（篇）
6828
总下载数（次）
1
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