小球藻锌结合类金属硫蛋白的结构表征及抗菌活性

• 作者: 张小东 徐同玲 李连平 梁英 鄢庆枇 黄志勇
• 来源期刊: 水产学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小球藻 类金属硫蛋白 结构表征 抗菌活性
• 年，卷（期）: 2010,（2）
• 页码范围: 278-284
• 分类号: Q946.1|S917
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1231.2010.06292

摘要

小球藻经60μmol/L的锌胁迫培养5 d后,离心收集藻泥,经超声波细胞破碎后,离心得到上清液即蛋白质粗提液,再经葡聚糖凝胶层析柱G-75及脱盐柱G-25分离、纯化后,收集的蛋白组分经真空冷冻干燥后获得小球藻锌结合蛋白.通过Tricine-SDS-PAGE电泳、氨基酸组成及紫外光谱等方法进行表征,测得该蛋白的分子量约为8.2 ku,半胱氨酸含量为15.4%,具有金属硫蛋白典型的紫外光谱特征,称为类金属硫蛋白(Zn-MT-like proteins).试验采用琼脂糖孔穴扩散法,研究了小球藻Zn-MT-like蛋白对3种细菌(大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽胞杆菌)和3种真菌(青霉菌、曲霉菌、酵母菌)的抗菌活性,并与兔肝Zn-MTs的抗菌能力进行比较.结果表明,小球藻Zn-MT-like蛋白对革兰氏阳性菌(金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌)和霉菌(青霉、曲霉)具有显著的抗菌活性,1 mg/mL的Zn-MT-like蛋白对金黄色葡萄球菌、枯草芽胞杆菌、青霉和曲霉的抑菌圈直径分别为13.2、17.4、7.2和9.8 mm;而对大肠杆菌、酵母菌则无抗菌活性.同样条件下,未加锌胁迫的小球藻蛋白质本身和兔肝Zn-MTs并不具有这些抗菌能力.小球藻Zn-MT-like蛋白抗菌活性的发现为进一步综合开发利用小球藻提供了实验基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄志勇	集美大学生物工程学院	88	842	16.0	24.0
2	鄢庆枇	集美大学水产学院	59	856	15.0	26.0
3	李连平	集美大学生物工程学院	8	84	5.0	8.0
4	梁英	集美大学水产学院	18	137	5.0	11.0
5	徐同玲	集美大学水产学院	5	35	4.0	5.0
6	张小东	集美大学水产学院	3	7	2.0	2.0