抗菌脂肽对肉鸡抗氧化能力及血清生化指标的影响

• 作者: 王恬 都海明 陆兆新
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 抗菌脂肽 抗菌肽 肉鸡 抗氧化 生化指标
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 8-13
• 分类号: S816.7
• 字数: 5234字
• 语种: 中文

摘要

为研究不同水平抗菌脂肽对肉鸡抗氧化能力及血清生化指标的影响,将1日龄健康AA肉鸡600只,随机分为5组:对照组(不含抗菌脂肽及抗生素)、抗生素对照组及在基础日粮中分别添加4 000、8 000和12 000 U/kg抗菌脂肽组,试验期为42 d.结果发现:4 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清T-AOC及肝脏SOD水平,8 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清SOD水平,同时能显著降低肝脏MDA水平.4 000 U/kg抗菌脂肽能显著提高血清TP及GLOB水平,而12 000 U/kg抗菌脂肽能提高血清GOT及GPT水平,但差异不显著.抗菌脂肽对血清UN及TC含量无明显影响.结果表明适宜的抗菌脂肽添加量(4 000 U/kg)能提高肉鸡抗氧化机能,且能促进蛋白质的代谢.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆兆新	南京农业大学食品科技学院	253	4353	33.0	53.0
2	王恬	南京农业大学动物科技学院	519	6505	38.0	53.0
3	都海明	南京农业大学动物科技学院	7	122	6.0	7.0