熊果酸的生物活性及其研究热点

• 作者: 刘军海 刘柯彤 陶亮亮 马雄
• 来源期刊: 饮料工业
• 学科: 化学
• 关键词: 熊果酸 生物活性 研究热点
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 11-13
• 分类号: O624
• 字数: 2709字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7871.2010.07.002

摘要

综述了近年来熊果酸生物活性的研究进展,重点讨论了其研究热点,展望了其今后的发展趋势.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘军海	陕西理工学院化学与环境科学学院	283	1761	19.0	24.0
2	陶亮亮	陕西理工学院化学与环境科学学院	54	243	8.0	11.0
3	马雄	陕西理工学院化学与环境科学学院	17	100	6.0	9.0
4	刘柯彤	陕西理工学院化学与环境科学学院	8	51	3.0	7.0