调味品进入速食时代

• 作者: 马军
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 工学
• 关键词: 调味品产业 速食 调味品行业 食品行业 生活方式 增长率 多样化 餐饮业
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: TS264

摘要

近年来，我国调味品产业的增长率每年都在10％以上。大批酒店、高级宾馆的落成和人们饮食的多样化为调味品行业的发展创造了机会。调味品在餐饮业消费中的比重占到了10％，已成为食品行业中增长速度最快的门类之一。在快捷生活方式的刺激下，方便、速食的调味品已成为调味品中倍受欢迎的宠儿。