产油脂微生物菌种的筛选、鉴定及其油脂组成分析

• 作者: 乔代蓉 刘光华 曹毅 李昕然 李璟 谢洁 郑红波
• 来源期刊: 四川大学学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 深黄伞形霉 筛选 鉴定 微生物油脂
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 1397-1401
• 分类号: Q93
• 字数: 3042字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0490-6756.2010.06.035

摘要

从富含油脂的土样中分离获得47株产油脂菌株,筛选获得7株油脂含量高的菌株,其中菌株华2-1的油脂含量达到48.60%,菌株鉴定表明该菌株为深黄伞形霉(Umbelopsis isabellina),其油脂的脂肪酸组成与植物油相似,主要为亚油酸、棕榈酸、油酸、亚麻酸和硬脂酸,含量分别:39.25%,19.67%,2.67%,18.81%和6.67%,不饱和脂肪酸含量达87.07%,为微生物油脂生产奠定基础.