亚营养下化能异养型微生物能量利用的研究

• 作者: 夏雨 杜冰 杨公明 王娟 袁根良 黄继红
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 亚营养 化能异养型 能量利用率 细胞经济
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 926-930
• 分类号: TS2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-9078.2010.09.004

摘要

本文通过研究典型的化能异养型微生物在不同营养状态下对能量利用率的考核,得出了控制合适的营养条件,可以提高细胞时能量利用率,节约原辅材料资源.体现了细胞经济观点的双重含义-细胞的经济性和接受改造的极限性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王娟	华南理工大学轻工与食品学院	67	495	13.0	20.0
2	夏雨	华南农业大学食品学院	15	152	8.0	12.0
3	杜冰	华南农业大学食品学院	127	1047	17.0	25.0
4	杨公明	华南农业大学食品学院	219	2806	27.0	39.0
5	黄继红	华南农业大学食品学院	26	155	7.0	11.0
9	袁根良	华南农业大学食品学院	9	173	7.0	9.0