西藏野生灵芝粗多糖提取工艺研究

• 作者: 杨晓梅 耿向永 蔡灵男 鲍隆友
• 来源期刊: 长江蔬菜
• 学科: 农学
• 关键词: 西藏 野生 灵芝 粗多糖 提取
• 年，卷（期）: 2010,（22）
• 页码范围: 41-45
• 分类号: S6
• 字数: 3719字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3865/j.issn.1001-3547.2010.22.013

摘要

采用正交试验,对影响灵芝多糖提取的4个主要因素(料水比、提取温度、提取时间、醇析浓度)进行了最佳工艺条件研究.结果表明,提取灵芝子实体粗多糖采用水提醇沉法,最优工艺条件为:料水比1:50,提取温度90℃,提取2次,每次提取2 h,90%乙醇醇析,3 000 r/min离心30 min取沉淀,sevage法除游离蛋白,离心取上层液即为灵芝粗多糖溶液.苯酚-硫酸法测定灵芝子实体粗多糖含量约为0.734%,这一含量在全国灵芝子实体多糖含量中处于中等水平,还有待于进一步的研究和开发利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	鲍隆友	西藏农牧学院动物科学技术学院	12	116	7.0	10.0
2	杨晓梅	西藏农牧学院动物科学技术学院	14	45	4.0	5.0
3	耿向永	西藏农牧学院高原生态研究所	1	5	1.0	1.0
4	蔡灵男	西藏农牧学院动物科学技术学院	1	5	1.0	1.0