清肝疏肝与『林妹妹』说拜拜

• 作者: 范威
• 来源期刊: 食经
• 年，卷（期）: 2010,（1）
• 所属期刊栏目: 特别策划:春季宜养肝 健康饮食要领先
• 页码范围: 7
• 页数: 1页
• 语种: 中文

摘要

春为养肝当令,但肝气过旺则克脾,故滋补宜平和柔缓, "虚者补之","实者泻之".中医认为酸味入肝,要求少吃酸味食物以制肝木过旺.因此,建议同时多摄取具有清肝疏肝作用的食物,如小白菜、油菜、胡萝卜、芹菜、菠菜、荠菜、荸荠等.