气相色谱/质谱法测定塑料食品包装中柠檬酸酯

• 作者: 周相娟 李伟 谢精精 赵玉琪
• 来源期刊: 食品与机械
• 学科: 工学
• 关键词: 塑料食品包装 无毒增塑剂 柠檬酸三丁酯 乙酰柠檬酸三丁酯 气相色谱/质谱法
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 65-67
• 分类号: TS2
• 字数: 2704字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-5788.2010.05.018

摘要

建立食品用塑料包装材料中柠檬酸三丁酯和乙酰柠檬酸三丁酯检测的气相色谱/质谱方法.该方法在0.5～100 mg/L 范围内线性关系良好,线性相关系数均大于0.999; 检出限为0.5 mg/kg;回收率为109.5%～120%,RSD%为3.8%～6.6%.该方法操作简便,结果准确,灵敏度高,稳定性好,适合于食品用塑料包装材料中两种柠檬酸酯类增塑剂的同时测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周相娟		19	166	9.0	12.0
2	李伟		23	331	10.0	18.0
3	赵玉琪		15	148	9.0	12.0
4	谢精精		7	97	5.0	7.0