短乳杆菌产NADH氧化酶的发酵及纯化

• 作者: 戴丹凤 方柏山 林锡煌 陈巍
• 来源期刊: 华侨大学学报（自然科学版）
• 关键词: NADH氧化酶 短乳杆菌 发酵 纯化
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 548-551
• 分类号: Q554+.5
• 语种: 中文

摘要

有氧环境下,利用优化后的发酵培养基,研究短乳杆菌(Lactobacillus brevis)产NADH氧化酶(NOX)的发酵条件.采用8层纱布,在温度为30 ℃,pH=7.0,转速为150 r·min-1的条件下发酵培养23 h,用pH值为5.8的0.1 mol·L-1磷酸钾缓冲液对细胞进行洗涤悬浮,超声波破碎 (功率为400 W,超声2 s,间歇2 s,破碎12 min) 后,测得其比活力可达2.317 mkat·g-1.通过DEAE Sepharose Fast Flow,Macro-Prep High Q和Hydroxyapatite-Ⅰ三步纯化后,其纯化倍数为3.11,回收率为8.50%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	方柏山	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	137	975	15.0	23.0
2	陈巍	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	3	9	2.0	3.0
3	林锡煌	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	2	6	1.0	2.0
4	戴丹凤	华侨大学工业生物技术福建省高等学校重点实验室	2	6	1.0	2.0