新年团圆饭 普洱添滋味

• 作者: 关明 黄素贞
• 来源期刊: 普洱
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 羊肚菌 团圆饭 茶汤 滋味 茶叶 味精 白豆干 菜品 烹制
• 年，卷（期）: pe_2010,（1）
• 页码范围: 18-19
• 页数: 2页
• 分类号: TS971

摘要

新年即将来临了,全家人聚在一起吃一顿丰盛的团圆饭成为辛勤一年之后最深的慰藉。让普洱茶走进这快乐的餐桌,不仅可以增添滋味,还会让菜品更加健康。以茶入菜是茶文化的延伸,以茶入菜有多种方式,或