西兰花深加工大有潜力

• 作者: 花农
• 来源期刊: 农村新技术：加工版
• 学科: 农学
• 关键词: 西兰花 深加工 提取工艺 发展前景 兰花产业 科技部 叶蛋白 临海市
• 年，卷（期）: ncxjsjgb_2010,（1）
• 页码范围: 13
• 页数: 1页
• 分类号: S635.9

摘要

浙江临海市西兰花叶蛋白提取工艺于2009年9月底通过该省科技部门专家验收，这标志着我国西兰花产业迎来了更为广阔的发展前景。