柱前衍生HPLC法测定烟叶中20种游离氨基酸含量

• 作者: 程勇 邓晓春 陈玲
• 来源期刊: 烟草科技
• 学科: 工学
• 关键词: HPLC 柱前衍生法 2,4-二硝基氟苯 烟叶 游离氨基酸
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 34-40
• 分类号: TS411.1
• 字数: 4913字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-0861.2010.08.007

摘要

建立了以2,4-二硝基氟苯(DNFB)作衍生化试剂,0.015 mol/L磷酸氢二钠和磷酸二氢钾缓冲液和50%乙腈水溶液为流动相,采用反相HPLC法测定烟叶中20种游离氨基酸含量的方法,并采用该法测定了7个烟叶样品.结果表明:①20种氨基酸的平均回收率在94.2%～118.4%之间;相对偏差小于3%;②4个烤烟样品中均未检出甲硫氨酸和异亮氨酸,均是脯氨酸含量最高,且2个上部烟叶样品中的游离氨基酸总量都大于2个中部烟叶样品;③7个烟叶样品中,唯有巴西白肋烟BCRA总氨基酸含量最高,其天门冬氨酸的含量显著地高于其他烟叶样品;④马里兰烟苯丙氨酸的含量在7个烟叶样品中是最高的,且其天门冬酰胺和脯氨酸含量显著地高于其它6个烟叶样品;希腊香料烟样品中的脯氨酸略低于马里兰烟.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈玲		3	57	3.0	3.0
2	程勇		2	48	2.0	2.0
3	邓晓春		2	48	2.0	2.0