探讨茶梗开发应用的途径

• 作者: 冯秋月
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶梗 γ-氨基丁酸 茶多糖 木质纤维素 思考
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 35-36
• 分类号: S5
• 字数: 2319字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2010.12.009

摘要

本文针对每年荼叶副产物--茶梗等,大部分被当作废弃物丢弃,而进行茶叶及其副产品的深度研发,变废为宝,提出茶梗的综合利用,实现茶叶产业价值的最大化.荼梗中γ-氨基丁酸、茶多糖、木质纤维素的提取,是我国茶叶深加工中科技含量较高水平,使茶叶及其废弃物有效地实现综合开发利用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯秋月		2	16	1.0	2.0