QS认证审核现场存在问题与对策研究

• 作者: 张滨 朱芫菁 陈红梅
• 来源期刊: 肉类研究
• 学科: 工学
• 关键词: QS认证 现场审核 问题与对策
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 12-16
• 分类号: TS201.6
• 字数: 5480字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-8123.2010.08.005

摘要

食品质量安全市场准入制度(QS)认证主要针对食品企业的食品卫生状况,食品是否进行强制性检验以及食品进入市场前的管理是否规范进行定期的检查和整改.本文是结合QS现场审核标准对A食品厂提出该食品厂存在的问题,提出了相应的对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张滨	长沙环境保护职业技术学院环境科学系	39	149	6.0	10.0
2	陈红梅	长沙环境保护职业技术学院环境科学系	23	76	4.0	8.0
3	朱芫菁	长沙环境保护职业技术学院环境科学系	1	3	1.0	1.0