英国弹性素食正流行

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 素食 英国 弹性 事物发展 时髦 海鲜 鸡肉
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 5
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

在英国，素食已经不再是少数人所谓的时髦风尚，根据英国“事物发展协会”的调查显示，86％的英国民众一周会吃一顿至两顿素食。这些人并不是严格意义上的素食主义者，他们平时也选择吃些比较清淡的鱼类、鸡肉和海鲜．以补充必要的营养。