不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响

• 作者: 于文艳 刘世琦 尉辉 梁庆玲 许莉 郝树芹 齐连东
• 来源期刊: 中国果菜
• 学科: 农学
• 关键词: 光质 叶用莴苣 生长 品质
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 19-22
• 分类号: S636.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-1038.2010.06.007

摘要

本研究旨在探讨不同光质对叶用莴苣生长和品质的影响。以不同颜色荧光灯（白光、红光、蓝光、黄光）为光源，在人工控制的条件下对叶用莴苣照光25d后进行生长和品质指标的测定。结果表明：黄光对叶用莴苣的生长效果好，其次是白光，红光和蓝光对叶用莴苣生长不利；可溶性糖含量以黄光处理最高，之后依次是红光、蓝光；可溶性蛋白、Vc、干物质含量以黄光最高，其次是蓝光，硝酸盐含量以黄光处理的最低，而蓝光、红光处理，其含量与对照相比有显著的提高；蓝光处理下植株的Mg、Zn、Cu、Mn含量显著高于白光。结论：黄光对提高叶用莴苣的食用品质效果最好，但蓝光更有利于显著提高叶用莴苣矿质元素的含量。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘世琦	山东农业大学园艺科学与工程学院	92	2495	23.0	48.0
2	许莉	山东农业大学园艺科学与工程学院	7	450	6.0	7.0
3	齐连东	山东农业大学园艺科学与工程学院	6	402	6.0	6.0
4	于文艳	山东农业大学园艺科学与工程学院	4	353	4.0	4.0
5	梁庆玲	山东农业大学园艺科学与工程学院	4	353	4.0	4.0
6	尉辉	山东农业大学园艺科学与工程学院	17	156	7.0	12.0
10	郝树芹	山东农业大学园艺科学与工程学院	7	191	3.0	7.0