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摘要:
到目前为止,人们一想起可用微波炉进行加热的速食品,就会联想到塑料包装。但是近来,金属包装却正在试图改写常规,甚至希望能够改写金属容器不能用微波炉进行加热的传统常识,大有取代塑料材料之势。
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食品保鲜包装及其应用
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包装
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风味释放/吸收
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 微波食品应用金属包装
来源期刊 现代包装 学科 工学
关键词 金属包装 微波食品 应用 塑料包装 金属容器 塑料材料 微波炉 加热
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 35-35
页数 1页 分类号 TB484.4
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研究主题发展历程
节点文献
金属包装
微波食品
应用
塑料包装
金属容器
塑料材料
微波炉
加热
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
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期刊影响力
现代包装
月刊
北京市西城区白云路1号11层
出版文献量(篇)
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