干姜基质中的多农残检测

• 作者: 冉小蓉 张政祥 薄涛
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 检测 农残 基质 干姜 食品分析 食品安全 联用系统 化合物
• 年，卷（期）: 2010,（4）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: TS255.52

摘要

多农残检测是食品分析行业的主要任务之一，其难点在于检测对象数目多，化合物极性范围宽，基质复杂等。本文以检测干姜基质中的180种农残为例，介绍安捷伦Infinitely Better液质联用系统在食品安全中的应用。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冉小蓉		3	22	2.0	3.0
2	薄涛		7	21	1.0	4.0
3	张政祥		2	18	1.0	2.0