高脂肪早餐更有利健康

• 来源期刊: 新疆人大
• 学科: 政治法律
• 关键词: 高脂肪 碳水化合物 早餐 公共卫生学 研究团队 燕麦 香肠 代谢机制 蘑菇 莫利
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 48-48
• 页数: 1页
• 分类号: D624.45

摘要

美国亚拉巴马大学公共卫生学院莫利·布雷教授带领的研究团队发现,相较燕麦等富含碳水化合物的早餐,一份由煎蛋、香肠、豆子、蘑菇等组成的高脂肪"英式早餐"更有助开启人体全天代谢、有利身体健