仓库贮藏品中辣根素残留降解动态研究

• 作者: 吴华 张国安 曾水云 林开春 王朝军 邹大庆
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 工学
• 关键词: 烯丙基异硫氰酸酯 熏蒸 残留分析 降解动态
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 163-166
• 分类号: TS201.1
• 字数: 3460字
• 语种: 中文

摘要

建立辣根素在几种仓库贮藏品中的毛细管气相色谱残留分析方法.以二氯甲烷为提取溶剂,毛细管气相色谱-火焰离子化检测仪(FID)进行测定.当各样品中辣根素的添加量为1、5、25mg/kg时,甲均回收率为70.6%～92.3%、相对标准偏差为3.6%～9.3%,辣根素在各样品中的最低检出量低于0.1mg/kg.辣根素在贮藏品中的消解动态符合一级动力学方程,其半衰期为28～75d,其降解过程主要是酶解、水解、光解;当辣根素施用质量浓度为25mg/L或者100mg/L,时,贮藏112d后的水稻种子、小麦种子、大米、烟草、红枣、木耳的辣根素残留量分别为11.8、150.7,2.8、77.5,3.3、8.2,5.6、189.2,3.6、26.9,1.2、10.2mg/kg.质量分数20%辣根素油剂用于熏蒸仓库害虫防治的建议使用质量浓度为25mg/L,熏燕后的安全间隔期为14d.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张国安	华中农业大学植物科学技术学院	57	744	18.0	24.0
2	曾水云	华中农业大学植物科学技术学院	10	85	5.0	9.0
3	林开春	华中农业大学植物科学技术学院	23	141	6.0	11.0
7	吴华	华中农业大学植物科学技术学院	7	88	5.0	7.0
8	王朝军	华中农业大学植物科学技术学院	1	2	1.0	1.0
9	邹大庆		1	2	1.0	1.0