食品安全 警钟长鸣

• 作者: 陈芳
• 来源期刊: 时事：初中版
• 学科: 经济
• 关键词: 肾上腺受体 非法添加 毒副作用 激动剂 检测机构 第三方监督 企业自律 雨润集团 企业和社会 肉制品
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 14-15
• 页数: 2页
• 分类号: F203

摘要

【正】近年来,随着人们健康意识的提高,吃肉时都爱吃瘦肉。但不法分子却钻了这一心理的空子,图财害命,在饲料中非法添加能提高瘦肉比例的"瘦肉精"。"瘦肉精"是β-肾上腺受体激动剂类化合物的俗称,毒副作用很大,能导致心脏病和癌症。在极少数使用"瘦肉精"的养猪场,发生过