普洱茶要泡不要煮

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 工学
• 关键词: 普洱茶 保健作用 保健功效 降血压 专家 冲泡 控制 降脂
• 年，卷（期）: 2010,（5）
• 页码范围: 6
• 页数: 1页
• 分类号: TS272.5

摘要

普洱茶具有降脂、降血压等保健作用．专家提醒，正确冲泡和饮用才能发挥普洱茶的保健功效。对于普洱茶．虽然有人说煮着喝才有味道，但专家指出：普洱茶最好不要煮着喝，还是冲泡好。这是因为煮着喝浓度很容易过高，累及脾、胃；同时．也不容易控制香气和滋味。只有一些茶叶是粗老的陈茶可以煮饮，但是时间应该控制在3—5分钟为宜。