夏季靓汤

• 作者: 高雪鸣
• 来源期刊: 东方药膳
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 所属期刊栏目: 补益靓汤
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

瘦肉茄子根汤 原料:茄子根15g,猪瘦肉150g,精盐、鸡精、胡椒粉各少许. 制作:将茄子根、猪瘦肉洗净,猪瘦肉切片,与茄子根一齐放入砂锅内,加清水适量,旺火煮沸后,改用文火炖1小时,调味,食肉饮汤.