味美如酥酪——茄子

• 作者: 王如文 虞晓明 赵萍
• 来源期刊: 时尚育儿
• 学科: 工学
• 关键词: 茄子 营养米粉 鱼肉蛋白质 维生素 蔬菜 阶段营养 营养成分 胡萝卜 优质 菜肴
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 85-87
• 页数: 3页
• 分类号: TS971
• 语种: 中文

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王如文		23	133	6.0	11.0
2	赵萍		1	0	0.0	0.0
3	虞晓明		4	0	0.0	0.0