亚慢性锰中毒对鸡肝中锰铁铜锌钙含量的影响

• 作者: 丁岚峰 唐洪鹏 徐世文
• 来源期刊: 中国兽医科学
• 学科: 农学
• 关键词: 锰 鸡 肝 金属元素
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 747-751
• 页数: 5页
• 分类号: S856.9
• 语种: 中文

摘要

在饲料中添加600、900、1 800 mg/kg MnCl2建立亚慢性锰中毒模型,分别在试验开始后第30、60、90 d剖杀鸡取肝组织,采用火焰原子吸收法检测了锰、铁、铜、锌及钙含量.结果显示,与对照组相比,各染锰组鸡肝中锰、铜含量升高;锌呈波动性升高;铁、钙含量降低,呈一定的时间一剂量效应.其中锰与铜呈显著正相关,锰与铁呈显著负相关.表明,过量锰对鸡肝中铁、钙、铜、锌等元素有不同程度的干扰,对肝造成损伤.