火锅行业的困惑与突破

• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 行业 火锅 领导者 企业
• 年，卷（期）: 2010,（6）
• 页码范围: 11-13
• 页数: 3页
• 分类号: TS972.12

摘要

在本次论坛之上，与会代表就各自关心的问题同行业领先企业的领导者们进行了交流。从中我们不难发现，在火锅企业的发展过程中都会遇到一些共性的问题，而这些问题能否得到适当的处理，将成为企业能否良性有序发展的关键点。