冷藏汽车制冷方式及其特点

• 作者: 严雷 张哲 毛力 田津津
• 来源期刊: 低温与超导
• 学科: 工学
• 关键词: 食品 冷藏链 冷藏车
• 年，卷（期）: 2010,（3）
• 所属期刊栏目: 制冷技术
• 页码范围: 69-71,80
• 页数: 4页
• 分类号: TB6
• 字数: 2288字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-7100.2010.03.016

摘要

冷藏汽车在易腐食品产、贮、运、销中起着重要的作用,文中分析了我国食品冷藏链的现状,介绍了冷藏车的发展概况,阐述了冷藏汽车在食品链中的作用和地位,系统论述了冷藏汽车的各种制冷方式及其特点,介绍了冷藏汽车的技术状况.提出了发展我国冷藏车的建议,对我国冷藏车的设计与运行管理具有一定的参考价值.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张哲	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	41	294	11.0	14.0
2	田津津	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	30	258	11.0	14.0
3	毛力	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	16	88	7.0	9.0
4	严雷	天津商业大学天津市制冷技术重点实验室	8	35	3.0	5.0