我国食品安全监管工作的现状及建议

• 作者: 代养勇 高歌
• 来源期刊: 中国食物与营养
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 监管体制 现状 建议
• 年，卷（期）: 2010,（9）
• 页码范围: 14-16
• 分类号: R1
• 字数: 3709字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-9577.2010.09.004

摘要

食品安全已成为民众普遍关心的社会问题.食品安全法的实施是食品安全工作的新起点,但仅有食品安全的立法还无法从根本上解决食品安全隐患及危害的问题.本文通过对我国食品安全监管工作现状分析,借鉴国外食品安全监管工作先进经验,提出完善我国食品安全监管工作的建议.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	代养勇	山东农业大学食品科学与工程学院	36	398	12.0	18.0
2	高歌	山东农业大学食品科学与工程学院	6	90	4.0	6.0