茶渣回收利用研究现状

• 作者: 罗红玉 郁军 黎星辉
• 来源期刊: 福建茶叶
• 学科: 农学
• 关键词: 茶渣 利用 饲料 肥料 蛋白质
• 年，卷（期）: 2010,（7）
• 页码范围: 8-12
• 分类号: S5
• 字数: 5182字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-2291.2010.07.003

摘要

茶渣含有丰富的营养成分.文中就其利用现状进行阐述.主要涉及茶渣用作饲料、肥料以及从中提取蛋白质三个领域.指明了提取蛋白质的意义与作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黎星辉	南京农业大学茶叶研究所	122	1126	18.0	25.0
2	罗红玉	南京农业大学茶叶研究所	1	25	1.0	1.0
6	郁军		2	35	2.0	2.0