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摘要:
推荐文章
芒果冻干食品研究
芒果
冻干
干燥
工艺
添加冻干无花果粉对小麦面粉品质的影响
无花果
糊化特性
粉质特性
冻干圣女果粉的水分吸附性质及玻璃化转变温度
圣女果
吸附等温线
玻璃化转变
解吸等温线
冻干鹿茸加工工艺研究进展
真空冷冻干燥技术
鹿茸
加工工艺
内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 FD冻干芒果粉加工研究
来源期刊 新农村(黑龙江) 学科 工学
关键词
年,卷(期) 2010,(6) 所属期刊栏目 农业科学
研究方向 页码范围 11,101
页数 分类号 TS2
字数 3224字 语种 中文
DOI
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期刊影响力
新农村(黑龙江)
旬刊
chi
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