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摘要:
猪的屠宰检疫分为宰前检疫和宰后检疫,是保证肉品卫生质量、让人们吃上"放心肉"的重要环节.猪丹毒是猪的屠宰检疫中最常见的猪三大传染病之一,且猪丹毒能感染其他家畜和人,做好定点屠宰场猪丹毒的宰前宰后检疫,对保障养殖业的稳定发展和人体健康有着至关重要的意义.
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内容分析
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文献信息
篇名 猪丹毒的屠宰检疫及其处理措施
来源期刊 当代畜牧 学科 农学
关键词 猪丹毒 屠宰 检疫 处理
年,卷(期) 2010,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 54-55
页数 2页 分类号 S858.285.1+2|S851.347.102
字数 语种 中文
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研究主题发展历程
节点文献
猪丹毒
屠宰
检疫
处理
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
当代畜牧
月刊
1002-2996
11-2230/S
大16开
北京市西城区德外冰窖口胡同75号
82-338
1983
chi
出版文献量(篇)
6784
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13
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