酶催化法制备木糖的研究

• 作者: 刘长虹 吴树新
• 来源期刊: 化工科技市场
• 学科: 工学
• 关键词: 木糖 玉米秸秆 木聚糖 酶法水解
• 年，卷（期）: 2010,（12）
• 页码范围: 39-41,58
• 分类号: TQ920.1
• 字数: 2891字
• 语种: 中文

摘要

用碱法从玉米秸秆中提取木聚糖,再利用木聚糖酶酶解木聚糖制备木糖.结果表明,粉碎过的玉米秸秆经过沸水浸泡4 h,过滤,用10%NaOH溶液按m(秸秆)∶m(NaOH溶液)为1∶15,于80 ℃下浸提2 h,木聚糖提取率可达30%,且提取液中的还原糖与总糖之比小于26%.取50 mL木聚糖液,加入20 mL木聚糖酶液,在水解温度65 ℃下反应5 h,最后测得木糖的得率为20.34%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴树新	唐山师范学院新型催化技术研究所	33	377	10.0	19.0
2	刘长虹	唐山师范学院新型催化技术研究所	15	48	4.0	6.0