"液体蛋糕"-黄酒

• 作者: 沈权民
• 来源期刊: 健康生活
• 学科: 医学
• 关键词: 饮料酒 郁金香 绍兴黄酒 液体 氨基酸 兰陵美酒 人体健康 蛋糕
• 年，卷（期）: 2010,（8）
• 页码范围: 35
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 语种: 中文

摘要

兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光,但使主人能醉客,不各何处是他乡.这是一首脍炙人口的唐诗,诗中所说的兰陵美酒即现今黄酒中的一种.在酒类中,最有益于人体健康的要算是黄酒了.黄酒是我国的民族特产之一,其故乡是浙江绍兴.黄酒是世界上最古老的饮料酒之一.全国黄酒协会曾建议,把绍兴黄酒定为中国的国酒.